芝士披萨是甜的吗
两种口味均有。
比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
Cheese分很多种: American Cheese, Cheddar, Swiss Cheese 等等每种都有细微差别。但是大多数都是咸的。
披萨:披萨上的cheese是撒上去的,所以你会直接吃到它。因而它是咸的。
芝士蛋糕:cheese cake是由cheese, 糖,鸡蛋等等很多原材料搅拌出来的,所以你是间接吃到它。也就是说蛋糕里的甜味不是因为芝士,你尝到的是大量的糖。
芝士披萨好吃吗
你可以试着做一下,用马苏里拉和切达奶酪混合就可以,这样芝士的味道会浓一些不至于很淡,然后披萨酱你喜欢加就加不喜欢就不加,自己做的话,用番茄加洋葱加黑胡椒加盐熬成浓汁,简易的披萨酱,要不买也行。再撒点披萨草,学名叫牛至,再加点你喜欢的调料,我没吃过只有芝士的披萨,但是我会用纯的芝士加点调料焗土豆泥,味道还不错,披萨应该也不会差吧。至于腻,你不另放油的话应该还好。
芝士披萨怎么做
面,黄油,水及酵母和面成面团,放在温暖的地方发酵,大约1个小时体积大出原体积的2倍。奶酪披萨的做法
直接烤盘均匀刷油,把发好的面平铺在平盘中,用叉子均匀扎出小孔,抹上番茄酱,撒上干酪碎。奶酪披萨的做法
烤箱200度15分钟,香喷喷的披萨出炉了。