竹笋和番石榴可以一起吃，它们在口感和味道上有很好的搭配。竹笋的清爽口感和番石榴的甜味相互衬托，可以增加食欲，丰富口味。此外，竹笋富含纤维和维生素，而番石榴含有丰富的维生素C和抗氧化物质，一起食用对身体健康有益。