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秋季喝什么汤养生最好
秋季喝什么汤养生最好取决于个人的身体状况和需要。以下是一些不错的选择:
1.党参鱼翅汤:党参和鱼翅有滋补作用,适合虚弱体质的人群。
2.银耳红枣汤:银耳和红枣都具有补血、润燥的功效,适合肝肾虚弱、气血不足的人群。
3.南北杏鸽肉汤:南北杏有润肺止咳的作用,鸽肉则是滋阴补血的食材,适合年老体弱、气虚体弱的人群。
4.黄芪玉竹瘦肉汤:黄芪和玉竹都有益气养阴的作用,适合体弱多病、容易疲劳的人群。
5.枸杞杏仁瘦肉汤:枸杞和杏仁有补肝肾、益气养血的作用,适合易疲劳、失眠、腰酸背痛等症状的人群。
适合秋季喝的12种养生汤
适合秋季喝的12种养生汤如下:
1、薏米排骨汤
使用薏米、淮山、莲藕、红枣、排骨一起加炖者,出锅后加入调味料即可。
2、百合银耳汤
选用银耳、百合、红枣一起熬煮,一般一个小时左右银耳就会出胶质,就可以食用了。
3、白茅根猪肺汤
白茅、猪肺、雪梨、陈皮、瘦肉一起煮汤,也是特别适合秋天饮用的汤水。
4、无花果瘦肉汤
杏、瘦肉、无花果、枸杞、姜片加入到锅中煮炖两小时。
5、冬瓜海带排骨汤
使用冬瓜、海带、排骨、陈皮小火慢煮半小时,再加入合适的调味料。
6、马蹄甘蔗汤
选用马蹄、甘蔗、木瓜、枸杞、姜片等食材一起小火慢煨,再加适合的调味料。
7、紫菜虾皮汤
紫菜、虾皮和鸡蛋为原材料,做法很简单,锅内加水、紫菜、虾皮一起煮开后,加入蛋液进行搅拌,加入调味出锅,也是一道特别简单的汤品。
8、雪梨黑木耳养生汤
雪梨、红枣、黑木耳、水一起煮开后饮用。
9、莲藕老鸭汤
这道汤品也是润秋燥比较好的一款,使用老鸭、莲藕、葱、姜、枣等食材。
10、乌鸡汤
乌鸡、桂圆、红枣、大葱、姜片、枸杞等原材料,加水煮鸡肉软化,再加入其他的食材和调味料即可。
11、气血养生汤
土鸡、黄芪克、当归、枣、姜等原材料,煮好之后饮用汤水。
12、虫草养生汤
虫草是比较珍贵的中药材,虫草、瑶柱、芡实、枸杞、玉米等一起煮汤。
秋季健脾养胃营养汤补钙补铁·好喝好做
秋季健脾养胃营养汤
冬瓜鲜虾汤:
操作方法:食材:冬瓜、鲜虾;鲜虾去除虾线;锅刷油下入鲜虾翻炒变色,下入冬瓜翻炒1分钟;加入适量清水 水开再煮5分钟;加盐调味,撒上葱花煮熟即可。
娃娃菜平菇鸡蛋汤:
操作方法:食材:娃娃菜、平菇、鸡蛋;锅刷油煎个鸡蛋 切成小块盛出;锅刷油下入平菇翻炒均匀;加入适量清水和煎蛋煮开;下入娃娃菜 加盐调味煮熟即可。
白萝卜肉片汤:
操作方法:食材:白萝卜、猪肉;猪肉切片,1大勺红薯淀粉,1小勺水抓匀、锅刷油下入萝卜丁翻炒均匀;加入适量清水煮10分钟;萝卜煮软下入肉片煮3分钟,加盐调味。
番茄鱼丸粉丝汤:
操作方法:食材:番茄、粉丝、鱼丸;粉丝泡软用剪子剪短;锅刷油下入番茄翻炒出红汁 加入适量清水煮开;下入丸子和粉丝煮开 盖盖子中小火再煮5分钟加盐调味 撒上葱花即可。
鲜美口蘑煎蛋汤:
操作方法:食材:口蘑、鸡蛋、葱花;锅刷油煎个蛋饼切成小块;锅刷油下入口蘑煎出汁水,用剪子剪成小块;加入适量热水煮开,放入煎蛋盖盖子焖煮10分钟,加盐调味即可。
裙带菜菌菇汤:
操作方法:食材:裙带菜、海鲜菇、蟹味菇;菌菇焯水捞出;锅刷油下入菌菇炒出香味;下入裙带菜翻炒均匀,加入适量清水煮5分钟,加盐调味即可。
10款适合秋季养生汤水?
秋天宜吃温补、润肺的食物,如鸭肉、冬瓜、薏米、红豆等,将这些食物做成汤可以滋补身体,有益健康。适合秋天的养生汤有很多,并不局限于10种。
1、白萝卜银耳老鸭汤:白萝卜有生津开胃的作用,而老鸭、银耳则滋阴润肺。将萝卜和银耳放入清淡的鸭汤中小火慢炖,汤清润可口,对于秋季干燥等秋后不适有一定缓解作用;
2、木瓜胡萝卜玉米汤:木瓜中维生素C含量较为丰富,玉米有丰富的膳食纤维,对于缓解秋季干燥、预防便秘有一定辅助作用。使用木瓜、胡萝卜、甜玉米、带皮猪肉半斤一起炖煮,味道清甜,并且较为滋润,适合秋天喝;
3、白菜蜜枣牛百叶汤:秋天天气干燥,牛百叶、猪瘦肉、白菜、蜜枣等一起配伍,可清润生津、调养脾胃,适合胃津不足、口渴多饮,或燥热伤肺之干咳痰少者;
4、冬瓜陈皮薏米瘦肉汤:冬瓜性味道甘甜,其中还富含水分、纤维素等,有一定利水祛湿、通利二便、清肺化痰的作用。而薏米也有一定清利湿热、健脾的作用,配伍以陈皮、瘦肉能够缓解秋季身体干燥缺水状态,也适用于燥热伤肺或者干咳痰少者;
5、粉葛煲猪骨:粉葛、猪骨、红枣、陈皮等一起熬汤,可健脾养阴、生津止渴,对秋天气候寒冷干燥所致的五心烦热、口干咽燥等症状有一定缓解作用;
6、双莲红豆牛肉汤:牛肉、莲藕、莲子和赤小豆一起熬制养生汤,有健脾开胃、气血双补的功效。如果秋天脾胃功能不健、气虚血瘀,可适量饮用;
7、银耳香梨煲鸭汤:老鸭、香梨、银耳等能够滋阴润肺、清热降火,是适合秋天喝的滋阴养生汤;
8、党参麦冬瘦肉汤:瘦肉、党参、麦冬和山药等一起熬汤,有益于血糖控制和改善心肌功效;
9、冬瓜冬菇杂锦汤:瓦煲中加入清水,放入冬菇、冬瓜、生姜滚熟后,加入瘦肉、叉烧、鲜虾,最后放入鸡肝、鸡蛋调味便可,能健脾益胃、清热利湿,适合秋天食用;
10、百合柿饼鸽蛋汤:可润肺燥、益肺气、清痰火,能够缓解秋天咳嗽、干咳痰稠、咽干口燥、睡眠不宁等症状;
11、其他:冬瓜排骨汤、黑豆排骨汤、薏米排骨汤、南北杏雪梨瘦肉汤、粉葛野葛菜煲汤等均适合秋天喝。