劳动合同未签订，但有其他证据证明劳动关系，如工作服、工资流水等，可起诉要求赔偿。根据《劳动合同法》，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同且超过一个月不满一年的，需支付二倍工资。另外，根据《劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或未足额支付劳动报酬，劳动者可向申请支付令，应依法发出支付令。
法律分析
1、可以，没有劳动合同，但是需要其他证据材料证明劳动关系，如工作服、工资银行流水、工作记录等。如果证据充分，是可以告赢的。《劳动合同法》有规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2、《劳动合同法》第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民申请支付令，人民应当依法发出支付令。
拓展延伸
个体户未签劳动合同，如何维护自身权益？
对于个体户而言，未签劳动合同可能导致在工作权益、社会保障等方面存在一定风险。为了维护自身权益，可以采取以下措施：
1.寻求法律援助：咨询专业律师，了解相关法律法规，以确保自身权益不受侵害。
2.协商解决：与雇主进行积极沟通，尝试达成双方都能接受的解决方案，如签订正式劳动合同或补充协议。
3.收集证据：如有必要提起诉讼，应收集相关证据，如工作时间记录、工资支付凭证等，以支持自己的主张。
4.寻求劳动监察部门帮助：向当地劳动监察部门举报，寻求相关部门的帮助和支持，维护自身合法权益。
5.加入工会或组织：个体户可以考虑加入相关工会或组织，以增强自身的集体谈判能力和维权能力。
综上所述，个体户在面对未签劳动合同时，应积极采取行动，通过法律途径或其他合法手段维护自身权益，确保自己的合法权益得到保障。
结语
个体户未签劳动合同，如何维护自身权益？
个体户未签劳动合同可能导致在工作权益、社会保障等方面存在一定风险。为了维护自身权益，可以采取以下措施：寻求法律援助，与雇主协商解决，收集证据，寻求劳动监察部门帮助，加入工会或组织。综上所述，个体户应积极采取行动，通过法律途径或其他合法手段维护自身权益，确保自己的合法权益得到保障。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十二条 【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十六条 【劳动合同的无效】下列劳动合同无效或者部分无效：
（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
（三）违反法律、行规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民确认。