法律分析：给对方，购货方不给钱，只能通过法律途径要回货款。
为了更好地防范类似风险，建议：
首先，签署合同的时候要弄清楚，我们付款及开的流程按照真实的情况写清楚，如果是需要先开，一定要写清楚。
其次，如果之前的合同没有约定先开票，但是，实际操作中对方要求的，可以开票的时候让对方写个的收据，写明“已经收到，写明的号码，但是涉及的款未付”，这也是我们的证据了。
再次，在合同中最好约定银行转账方式支付款项，并明确约定双方的支付款账户信息，发生争议了，可以查询银行流水作为证据。
法律依据：《管理办法实施细则》 第三条 的基本联次包括存根联、联、记账联。存根联由收款方或开票方留存备查票联由付款方或受票方作为付款原始凭证账联由收款方或开票方作为记账原始凭证。省以上税务机关可根据管理情况以及纳税人经营业务需要，增减除联以外的其他联次，并确定其用途。