精选员工培训计划合集

　　第一节 新进人员录用

　　一、员工的试用

　　1、拟录用人员经面试及技能考试合格后，由人力资源部通知试用，普通员工试用期为三个月，试用期满须由人力资源部进行酒店知识考核及岗位技能考核，期满考核合格后，方的正式录用；但平时工作优秀者、表现突出者、适应厨房环境较快或能提前顶岗者，可适当缩短其试用期限。

　　2、面试合格报到时，应向人力资源部送交或填写下列文件：

　　（1）身份证复印件及健康证明。

　　（2）近期半身免冠彩色照片X张；

　　（3）填写员工登记表；

　　（4）到财务部预交工服押金200元（离职时返还）

　　（5）到人力资源部领取工牌及《员工手册》，并开工服单到洗 衣房领取工服，由督导级或老员工带领到分配的工作岗位，试用期开始。

　　3、试用厨房应在试用期内对员工进行考核，员工试用期间由试用厨房主管负责考核，期满考核合格者，经部门经理或行政总厨批准后，予以转正。

　　4、试用期内试用人员属试用工身份，试用人员如因品行不良或工作成绩欠佳或无故旷工者，应随时停止试用，或予以解雇。

　　凡有下列情形者，不的录用：

　　1、有犯罪前科在案的；

　　2、患有精神病及传染病的；

　　3、体格检查经卫生机构认定不合格的。

　　二、培训流程：

　　1、入职培训：酒店新招录的员工首先应接受入职培训，所有员工必须参加，培训考核合格后方可上岗，培训考核由人力部组织。

　　2、后厨人员岗前培训内容：

　　（1）企酒店基础理论知识；（企业文化及公司发展历史、现状、经营范围、特色等）；

　　（2）本店组织机构设置，介绍各部门人员；

　　（3）店内规章制度；

　　（4）仪容仪表要求；

　　（5）岗位工作职责；

　　（6）食品安全意识、产品知识及出品标准；

　　（7）厨房工作流程；

　　3、在岗培训：

　　完善和充实员工各项技能，提升员工素养，使其具备多方面才干和更高水平的.工作能力，提高工作质量和效率，建立良好的工作环境和工作气氛。

　　第二节 基本安全规定

　　1、火灾应急及要求

　　（1）发生火灾立即报告火情，保持镇定；（电话：6919或0）

　　（2）帮助、引导客人撤离现场；

　　（3）利用最近的灭火器，设法扑灭或控制火势；

　　（4）如油锅起火应使用各厨房均配备的灭火毯或灭火盖进行施救。

　　（5）关掉电源开关，关闭所有能制造通风的门窗；

　　（6）由现场督导级利用最近的电话通知部门经理火灾位置，说话要冷静、清晰。

　　2、灭火器的特点、分布及用途：

　　（1）灭火器特点及用途：手动灭火装置，适用于由液体、电器引发的小型火灾。

　　分布：厨房南门左手边、调料橱南边、管事部北门

　　（2）消防栓特点：手动灭火装置，适用于大型火灾。

　　分布：出管事部门口，对面的员工通道口、火锅卧式冰箱北面

　　用途：消防栓是连接消防水源的消防水龙头，其中配备灭火龙头和水带，进行现场连接就可使用。若打破其中警铃，消防栓的压力便会增加，便于进行现场的大型灭火。

　　（3）喷淋头特点及用途：自动灭火装置，当温度达到一定程度时，该装置红色部分自动溶化，水源自动从喷头成散射状喷出，以便加快灭火动作。

　　分布：厨房顶棚。

　　（4）紧急照明灯（应急灯）特点：自动蓄电池装置，在电力中断时会立刻切换，持续提供照明一个小时左右。

　　分布：厨房通往火攻粗加工的门上面。

　　保养：每周进行全面的断电检查，发现问题及时请维修人员进行处理。

　　3、干粉灭火器使用方法

　　（1）右手提灭火器到现场；

　　（2）除掉铅封；

　　（3）拔掉保险销；

　　（4）左手握着喷管，右手按下压把；

　　（5）站上风口处，距火源1.5米处，右手加压，左手拿喷管对准火源根部喷射厨房部卫生要求

　　第三节 个人卫生

　　男员工头发不可太长，女员工可把头发梳扎起来，男女员工不可留长指甲，男员工不可留胡须，女员工上不可浓妆艳抹，上厕所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整洁。

　　第四节厨房卫生

　　保持厨房清洁，不积水，各种用具摆放整齐，砧板和用具用后一定要立即清洗干净，各种电器用具，如微波炉、切肉机、搅拌机、烤箱等，要时刻保持清洁，每餐开餐结束后，一定要将炉具清洗干净。

　　第五节食品卫生

　　各种食品，如;肉类、干货类、罐头类、海鲜类、蔬果类，必须要分类存放。以上几点，在操作时要时刻紧记，以确保厨房食品卫生安全，从而提高出品质量及酒店的社会效益及经济效益。

　　第六节 跟岗培训

　　一、新的员工刚入职的检查有无健康证、并了解新的员工的个人工作及技能情况

　　二、新的员工的仪容仪表和厨房内的工作纪律要求、厨房各档口及负责人的认识。

　　三、对新的员工进行安全消防知识培训

　　四、明档小料的摆放及制作方法培训

　　五、对火锅菜品的切配、装盘、保存、标准和注意事项培训

　　六、对火锅零点和包厢的上菜程序培训

　　七、厨房内的设施设备操作、注意安全事项、保养培训

　　八、和新的员工进行谈心

精选员工培训计划合集

　　“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

　　一、培训目的

　　为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的'放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

　　二、培训内容

　　中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责（具体内容见以下课件）。

　　三、培训安排

　　每学期开学前一个月安排一次培训学习（本学期推迟到10月中旬）。

　　1.及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

　　2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

　　3.从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

　　三家店镇二中

　　20xx年9月

精选员工培训计划合集

　　为提高公司员工队伍的素质及专业技能，促进公司的软件推广，增加企业在市场中的竞争能力，公司决定对员工进行有效培训，特制定公司培训部的培训计划如下：

　　一。每天早晨例会

　　（1）会前5分钟励志歌曲———《相信自己》，全体员工跟着音乐齐唱。

　　（2）歌曲完毕，主持人跟大家问好，员工回应好，振作士气。进入会议的主题。

　　（3） 广州总部内部员工在会议室先开晨会，让每个部门总结一下前一天的工作，谈谈工作的收获与存在的问题，还有计划新一天的工作目标，让大家对自己的工作有一个清晰的目标，同事之间良性竞争，相互激励；

　　（4）使用我们公司的远程软件，跟全国其他的部门一起来开个视频会议，大家每个人报到问侯，汇报工作的情况与存在的问题，大家互相鼓励，在新的一天展开我们工作的热情

　　二。大型培训课程计划（全体员工参加）

　　（1）公关礼仪：包括接待礼仪、业务礼仪、电话礼仪、公司礼仪。

　　（2）部门沟通和协作的技巧：各部门的衔接、合作、分工、问题处理，增强企业凝聚力。

　　（3）公司管理制度：考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度。

　　（4）公司的企业文化与简介，主推的远程软件使用，市场定位等。

　　（5） 员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。

　　（6）如何打造高绩效、学习型团队

　　三。培门培训课程计划

　　1。招商部

　　（1）公司业务制度：包括工作流程、，薪金、提成等。

　　（2）基础知识：目标与使命感、入门须知、基本动作训练、实行计划与决心宣言、销售骨干的重用

　　（3）客户心理把握：了解掌握客户心理测试、提高工作效率。

　　（4）市场分析：比较分析同行企业收费、特点，着重了解本公司的的软件件

　　（5）市场推广的销售技巧

　　（6）客人问题：收集、整理客户提问率最高的若干问题，由主管总结出最合理的答案，为员工的作答统一口径。

　　（7）素养培训：综合素质、职业道德教育。

　　2。培训部内部培训计划

　　（1）公司企业文化与远程系统软件的培训 （2）如何做一个优秀的讲师 （3）如何做一个好的PPT （4）培训需求分析 3。新进员工培训

　　（1） 企业文化：包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、文化氛围。 （2） 岗位职责：岗位结构、岗位关系、岗位职责范围、考核目标。

　　（3） 公司管理制度：人事制度、考勤制度、办公用品制度、设备管理制度、文明办公制度。

　　（4） 公司礼仪：电话礼仪、职场礼仪。

　　四。 经销商的培训

　　现在是公司组建阶段，会不定时有经销商与代理商过来了解公司的业务，我们培训部负责协助毛总对客人进行培训，讲解我们的远程系统软件以及公司的业务在市场的优势与定位，共心协心市场推广。

　　五、培训需求调查

　　为了使培训方案具有针对性和可操作性，在制定需求培训方案前，培训部会进行培训需求调查，调查方式为：访谈法和问卷调查法。（调查表后附） 根据方调查的结果进行分析，从而制定公司员工现阶段最需要帮助最大的培训课程。

　　六。集体活动

　　1。公司会在一些节假日组织一些团体活动：如唱K ，爬山，旅游聚餐等等！

　　2。公司为在当月生日的每一位员工过生日，大家一起庆祝，有员工有家的温暖！

　　七、配合工作

　　培训的最终效果是与各部门的大力支持与配合分不开的。公司希望在培训意识的宣导、培训时间的安排、培训场地的落实、培训会务的准备、培训之后的督促执行等方面得到各部门的协助和大力支持。 公司对各部门的每一次的培训，都将会有项目组成员对的相关部门或终端作详尽调研，以作针对性的精确、实战培训，收到实效。

　　八、执行建议

　　以上计划是一个初步的安排，具体的培训主题与时间的安排请各部门根据具体情况灵活处理，只是需要提前与人事行政部协商相关的事项以便我们做好讲师的安排。 我们还建议各部门有一个负责本培训的人员，来具体负责落实培训的具体事宜。 我们建议各部门在培训之后的执行、督促、检查方面加大力度，因为这是培训真正产生效益的保证。最好是能够形成制度，并落实到每个人。

　　九、其他事宜

　　其他未尽事宜，再做沟通协商处理。希望各部门能建立长期培训计划，并希望培训部与各部门的共同努力把公司作为一个培训绩效的样板。

精选员工培训计划合集

　　有幸参加了这次远程培训研修，为促进自身专业不断成长，结合自我的实际和自身发展要求，特制订个人网络学习研修计划如下：

　　一、研修目标

　　1、经过研修，努力提高自身的师德修养，做到德高为范，学高为师。认真学习专家组的各种视频讲座，参与互动讨论，进取撰写较高质量的教学案例、教学反思、教学论文和教学设计，不断提升自我的业务本事和教学艺术。

　　2、经过网上学习，学以致用，把所学的资料用于实际教育教学中去，进取开展教育教学研究工作，充分发挥研修平台的互动交流作用，迅速提高自身和同伴的业务素质和教学研究水平。

　　3、经过网络学习，进一步优化自我的课堂教学，优化备课活动，加强理论学习，不断进行教学研究，努力探索和研究适合学生特点、能促进学生全面发展的教学方法，推动教学质量稳步提升。

　　4、让网络研修培训学习与新的教育理念和修订版学科课程标准相结合，大力实施新课程，着力解决教学改革和课堂教学中所遇到的实际问题，不断转变教师教学方式和学生学习方式，促进师生共同发展。

　　5、经过远程网络平台的交流与分享，教师自身差异学习、合作学习体验、反思、超越，增强自我的学习意识和促进学生学习的本事.

　　二、网络研修要求

　　我要经过这次远程网络研修平台为基础，严格要求自我，扎实学习，做好笔记，同时以新的教育理念为指导，以课程改革实验研究为重点，以促进师生共同发展为目的，以改革课堂教学为突破口，促进教育教学观念的转变，重视学生创新精神和实践本事的培养，为学生的全面发展和终身发展服务，使自我及同伴们成为师德高尚、业务精湛，能促进学生全面发展的优秀教师。

　　三、研修资料

　　进取以专家组的精彩案例及相关要求为主要研修资料，扎实学习，分步推进，努力完成各学时资料，认真读帖、发帖、回帖。

　　总之，我将经过此次远程网络研修，进一步提高自身常规教学本事和教学研究水平，进取推进新课程的实施，充分发挥自身的专业引领作用，继续推进学校校本研修工作的有效开展，促进自我专业成长。

精选员工培训计划合集

　　一、培训要求

　　值上应组织新员工进行安全制度，规程的学习，使其养成良好的工作习惯。并提出以下要求：

　　1、新员工到值上后，值长必须组织对其进行安全相关规章制度学习和考试，考试成绩必须90分以上，班组级安全培训合格方可进现场。指定师傅尽量要求是从近期巡检晋升起来的副控或副控资格，该徒弟的培训上岗成绩与具备副控资格师傅的上副控岗的考评成绩挂钩。

　　2、将电气和热机安规及公司反违章等相关管理制度的内容贯穿于各个学习阶段，值上分阶段考试应涉及到安全制度方面的内容。值上分阶段考试应在部门阶段考试前一周举行，并针对值内考试成绩强化培训欠缺知识。

　　3、“两票三制”管理规定应作为第二、三阶段学习的重点，掌握其内容和要求。

　　4、各值应充分发动全值主机员工，将部分技术学习资料书借给新员工，使其学习资料不局限于规程、图纸，学习更加深入、全面。

　　二、各阶段的学习内容

　　第一阶段（时间：8.2-10.1）

　　（一）汽机：

　　1、掌握机组汽水系统流程。

　　2、掌握机组汽机给水系统、凝结水系统、循环水系统、润滑油系统、密封油系统设备以及每个阀门、设备的具体位置。

　　3、掌握机组汽机定冷水系统、轴封系统、高低加系统、真空系统的作用以及分布位置和流程。

　　（二）锅炉：

　　1、掌握机组锅炉风烟系统、制粉系统的作用以及设备，主要阀门分布位置和流程。

　　2、了解机组锅炉受热面的布置。

　　3、学习机组锅炉风烟系统油站、制粉系统油站、暖风器系统、吹灰系统的作用以及工作原理，主要阀门的分布位置。

　　4、了解机组锅炉使用的风机，磨煤机的有关特性和工作原理。

　　（三）电气：

　　1、了解机组500kV系统，6kV厂用电的接线方式。

　　2、熟悉机组6kV厂用电工作段，公用段所分布的负荷。

　　3、熟悉机组汽机MCC，锅炉MCC，保安MCC所分布的负荷，掌握380V转机开关的具体位置。

　　4、掌握保安段的作用及其所带负荷。

　　5、掌握机组500kV系统的运行方式，6kV厂用电的运行方式。

　　考试时间：8月28日至9月2日之间（考试重点：设备作用、设备位置、系统流程及系统图等）；9月28日至30日之间（考试重点：设备作用、设备位置、系统流程及系统图、日常检查等）。

　　第二阶段（时间：10.2-11.1）

　　（一）汽机：

　　1、巩固前阶段学习内容。

　　2、掌握汽机交检查，班中检查项目，熟悉就地有关参数。

　　3、学习巡检日常简单操作及与其他岗位的配合。

　　（二）锅炉：

　　1、巩固前阶段学习内容。

　　2、掌握锅炉交检查，班中检查项目，熟悉就地有关参数。

　　3、学习巡检日常简单操作及与其他岗位的配合。

　　（三）电气：

　　1、巩固前阶段学习内容。

　　2、掌握6kV、380V开关的日常操作（停送电、测绝缘）。

　　3、掌握电气交检查，班中检查项目，熟悉就地有关参数。

　　考试时间：10月30日至31日之间（考试重点：设备作用、设备位置、系

　　统流程及系统图、日常检查、重要参数、常见故障处理等）

　　第三阶段（时间：11.2-12.1）

　　全面学习机、炉、电巡检岗位知识，安全规程制度及其它管理制度，达到巡检上岗条件。

　　考试时间：11月27日至28日之间

　　11月底进行巡检上岗考试（笔试、口试），对成绩优秀的，上报公司申请提前上岗。

　　第四阶段（时间：20xx.12.2-20xx.2.1）

　　未达上岗条件员工继续全面学习机、炉、电巡检岗位知识，安全规程制度及其它管理制度，达到巡检上岗条件。

　　考试时间：12月30日至12月31日之间；1月19日至30日之间

　　三、学习效果检验

　　1、值上要每个转班（夜班）对新学生考试一次，试卷保存备查，各值每月底将本月学生考试成绩报培训专工了解情况（考试成绩部门不做奖惩考核），作为学员月度培训计划完成情况得分参考。

　　2、发电部将对值上各阶段考试情况进行抽查，并在每阶段结束前三天内组织统一考试。作为各值培训效果的考核依据。

　　3、考试题型为填空、判断改错、选择题、问答、背画系统图。

　　四、培训要求：

　　1、各值指定师傅签订师徒合同，师徙合同在学员到值上后一周内交发电部，指定师傅尽量要求是从近期巡检晋升起来的副控或副控资格，该徒弟的培训上岗成绩与具备副控资格师傅的上副控岗的考评成绩挂钩。（电气内容由电控值班员负责培训）

　　2、值上按照部门培训计划大纲要求制定详细培训计划，培训计划内容要详细具体。（详细培训计划10内上报发电部）

　　3、指定的师傅、值长等员工，要定期对学徒员工进行背画系统图、提

　　问、讲解、抽考。

　　五、为激励师傅带新学生的积极性,在规定时间内徙弟达上岗条件且一次性上岗（主机及脱硫6个月，辅机4个月），奖励师傅（主机及脱硫奖600元，辅机奖300元）。

精选员工培训计划合集

　　一、 新员工培训目的

　　为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。

　　让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。

　　让新员工了解公司历史、、企业文化，提供讨论的平台。

　　减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

　　让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感。

　　使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系。

　　培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。

　　使新员工迅速投入工作，降低离职率。

　　二、 新员工培训程序

　　1、脱岗培训：采用集中授课的形式。

　　2、在岗培训：采用日常工作指导及一对一辅导形式。

　　三、新员工培训内容

　　1、 就职前培训（班组培训） （班组长负责）

　　到职前：

　　致新员工欢迎信 （班组长负责）。

　　让本班组其他员工知道新员工的到来。

　　准备好新员工办公场所、办公用品，工作岗位。

　　准备好给新员工培训的班组内训资料。

　　为新员工指定一位资深员工作为新员工的指导老师。

　　准备好布置给新员工的第一项工作任务。

　　2、 部门岗位培训 （部门经理负责）

　　到职后第一天：

　　到总务课报到，进行新员工须知培训（总务课负责）。

　　到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

　　介绍新员工认识本部门员工，参观车间。

　　部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。

　　新员工工作描述、职责要求。

　　讨论新员工的'第一项工作任务。

　　到职后第五天：

　　一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。

　　对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。

　　设定下次绩效考核的时间。

　　到职后第三十天（普通员工）

　　部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写《试用期员工评价表》。

　　到职后第九十天（中、高层员工或特殊工种）

　　总务课经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

　　3、公司整体（厂级）培训：（总务课负责—1次/2月）

　　公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。

　　公司与福利、公司相关程序、绩效考核。

　　公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。

　　公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题。

　　四、 新员工培训反馈与考核

　　岗位培训反馈表 （到职后一周内）

　　公司整体培训当场评估表 （培训当天）

　　公司整体培训考核表 （培训当天）

　　新员工试用期内表现评估表（普工） （到职后3天）

　　新员工试用期绩效考

　　核表（管理人员或特殊工种） （到职后9天）

　　五、新员工培训教材

　　新员工培训须知。

　　班组培训教材。

　　各部门内训教材。

　　公司厂级培训教材。